【 アフガニスタン・ヘラート産サフラン 100g 】
国際味覚審査機構「iTQi 2017」で「最高ランク 三ツ星」を獲得!
2015年は3年連続受賞でクリスタル味覚賞(Crystal Taste Award)受賞。
クリスタル味覚賞受賞で世界が認めた「アフガン・サフラン」
高品質なアフガニスタン産サフラン(原形)です。
アフガニスタン共和国ヘラート産のサフランです。
ヘラートはサフランの生産地として有名なイランイスラム共和国・
ホラサーンとの国境隣接地になります。
ヘラートでは近年、NGOの協力により地域農家の為の換金作物として、
サフランの栽培・生産を行っています。
とても香りが良く、色の出も鮮やかなサフランです。
形状:チャック付きスタンド袋入り
袋はチャック付きになっております。
ご使用後は必ず袋のチャックをしっかりと閉めて下さい。
ご利用用途
シーフード料理などの、上品でおちついた香りや色づけに、
サフランライス・パエリア・ブイヤベースなどにご利用いただけます。
ハーブティーとしてサフランティーもお薦めです。
絹や綿などのテキスタイルの色素系染色剤として利用できます。
ハンカチやスカーフなら0.2〜0.3gで鮮やかな黄色に染まります。
妊婦や授乳中の女性が摂取することは禁忌です。
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販売価格 |
48,000円(内税)
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型番 |
saffron-100 |